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丹参怎样加工、炮制和贮藏?

时间:2017-12-17 21:00 申博管理登入 关键字:丹参加工 点击:
北方丹参采挖后晾晒即成;南方在阳光下晒至半干,除去根上附着的泥土,集中堆闷发汗(发热),每堆约500-1000公 斤,堆闷4-5天后,再晾堆1-2天。晾堆时,从堆的中间扒个洞,晾堆后将边缘四周的根条往堆的空洞中堆放,使堆内 发汗均匀,然后加盖芦席继续堆闷,至
北方丹参采挖后晾晒即成;南方在阳光下晒至半干,除去根上附着的泥土,集中堆闷"发汗"(发热),每堆约500-1000公 斤,堆闷4-5天后,再晾堆1-2天。晾堆时,从堆的中间扒个洞,晾堆后将边缘四周的根条往堆的空洞中堆放,使堆内" 发汗"均匀,然后加盖芦席继续堆闷,至根条内芯由白色转紫黑色时,进行卸堆摊晒至全干。再用火燎去根条上的细须 根。装入竹篓内,轻轻摆动,使其相互撞擦,除去根条上附着的泥土及未去掉的须根即成。

申博管理登入 www.aoo55.com 丹参怎样加工、炮制和贮藏?

 
  丹参炮制工艺
 
  1.丹参片 将原药除去杂质及残茎,洗净,润透,切成2mm薄片,干燥。
 
  2.酒丹参 取丹参片与黄酒拌匀吸尽,闷润,用文火炒干,取出放凉。每100kg丹参,用黄酒10kg。
 
  3.猪心血拌丹参 取猪心剖开取血,将黄酒与血混和,加入丹参拌匀吸尽,闷润至透,干燥。每100g丹参片,用猪心3 只取血,黄酒30g。
 
  丹参储藏
 
  丹参用麻袋或筐包装,每件30~40公斤。贮藏于仓库干燥处,适宜温度30℃以下,相对湿度70~75%。商品安全水 分10~14%。
 
  丹参养护
 
  本品质脆易折断,要防止重压;吸潮生霉,易虫蛀。吸潮品,肢体变软,不易折断,发热变色。为害的仓虫有 烟草加、赤拟谷盗、锯谷盗、杂拟谷盗、土耳其扁谷盗等,蛀食品表面可见细小蛀洞,堆垛间可见碎屑。贮藏定期检查,发现受潮或温度过高,及时翻垛、摊晾,虫情严重时用磷化铝熏杀。高温高湿季节前可进行密封抽氧 充氮养护。
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